Nature du support : Jeux / Mallettes pédagogiques
Public(s) visé(s) : Milieu professionnel (agents de collectivités, élus, salariés d'entreprises,...), Péri-scolaire, Scolaires
Outil proposé par : GRAINE Nouvelle-Aquitaine
La DREAL Nouvelle-Aquitaine met à la disposition des établissements inscrits dans une démarche de lutte contre le gaspillage, un kit pédagogique pour initier et développer l’éducation aux bonnes pratiques dans la restauration collective : 4 kakemonos, 2 affiches, 1 fresque, tabliers, dépliants.
- Sensibiliser les convives sur l’impact du gaspillage alimentaire : élèves, personnels éducatifs et techniques
-Favoriser le dialogue entre les convives et le personnel de cuisine
- Impliquer les personnels de cuisine dans des actions de prévention et valoriser les savoirs-faire.
Alimentation
Animateur / Enseignant / Educateur, En autonomie avec notice : Toute la sphère de la communauté éducative peut l'animer (personnels et élèves). Animation possible d'une association d'éducation à l'environnement et au développement durable
Valise de rangement à roulettes
Possibilité d'installation :
- Salle de restauration : Kakémonos / fresque
- Chaine du self : Affiche "définis ton appétit"
- Cuisine : Affiche "mode d'emploi"
Gratuit sur demande
Pour toute information et mise à disposition des outils, nous contacter
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Association loi 1901, créée en 1992, GRAINE Nouvelle Aquitaine a pour objet d'animer un réseau de professionnels en éducation à l'environnement vers un développement durable dans la région.